O açúcar demerara é um tipo de açúcar integral que se destaca por suas características distintas em relação ao açúcar cristal. Originário da região de Demerara, na Guiana, esse açúcar é produzido a partir do caldo de cana-de-açúcar, apresentando uma cor amarela-clara e um sabor adocicado e complexo. Por outro lado, o açúcar cristal, também…