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Que tal trocar o açúcar refinado pelo mascavo?
O açúcar refinado passa por processos químicos para que fique com a cor clara. Já o açúcar mascavo, por não precisar passar pelo refinamento, continua com suas vitaminas e minerais. Então que tal trocar o açúcar refinado pelo mascavo? Certamente! A troca do consumo de açúcar refinado por açúcar mascavo pode trazer diversos benefícios para…
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Açúcar Demerara x Açúcar Cristal
O açúcar demerara é um tipo de açúcar integral que se destaca por suas características distintas em relação ao açúcar cristal. Originário da região de Demerara, na Guiana, esse açúcar é produzido a partir do caldo de cana-de-açúcar, apresentando uma cor amarela-clara e um sabor adocicado e complexo. Por outro lado, o açúcar cristal, também…